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买巧克力也要有技巧哦!

2018-08-22 15:25 来源:网络 作者:网络

巧克力

买巧克力也要有技巧哦!

买巧克力也要有技巧哦!

买巧克力第一个要注意的就是确认其是否为代可可脂巧克力。因为国家的强制规定,所以代可可脂含量超过5%的巧克力产品在包装上是一定要标注的。如果商家耍阴谋诡计在包装上做手脚的话,我们还可以查看该巧克力产品的标准代号产品标准代号可以在包装上的商品详细信息处找到。如果该巧克力产品的标准代号是以GB开头的话,它就是纯可可脂制成;如果是以SB开头的话,那它就是含有较高的代可可脂成分。

在确定了巧克力是否为代可可脂的品种以后,我们就需要看一看产品的配料表。在配料表中我们能够了解到以下信息:

1、这款巧克力产品属于黑巧克力、白巧克力还是牛奶巧克力。

2、这款巧克力产品含糖多少。食品包装上的配料表中,各个配料是按照含量多少排序的,很多巧克力中排名第一的配料是白砂糖,这就说明这里面的糖含量要比可可粉多,同时也说明这款巧克力里的可可粉含量低于50%。那么这款巧克力就是一款高能量,低保健功效的食品了。

3、这款巧克力中是否含有代可可脂。如果在商品名称与商品包装上找不到关于代可可脂的相关信息的话,我们也可以在配料表里来寻找代可可脂的蛛丝马迹。如果配料表中出现代可可脂、氢化植物油、植物油、棕榈油、椰子油等配料的时候,说明这款巧克力产品里含有代可可脂成分。

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