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川花椒的功效与作用都有哪些

2018-08-22 15:19 来源:网络 作者:网络

四川的饭菜一般都给我们一种很麻很辣的感觉,这和他们特殊的调味品是分不开的,由于四川地理环境的特殊性,所以这个地方生长的花椒和辣椒味道要比其他地区的稍微重一点儿,那么,四川的花椒具体都有什么功效和作用呢?下面我们一起来了解一下这个问题吧。

一:川花椒的主要功能

花椒用作中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。

二:川花椒的主要成分

花椒果皮含精油 0.2%-0.4%,不少于15类,主要有linalool、eucalyptol(=cineol)、 limonene等,油的理化性质与野花椒Zanthoxylum simulans Hance的近似,属于干性油,气香而味辛辣,可作食用调料或工业用油。根皮含生物碱:II-methosychelerythrine、N-desmethyl-chelerythrine Xanthobungeamine、Skimmia-nine、 Arnottianamide、l-n-acetylannonanine、 β-sitosterol等。

三:川花椒的形态特征

叶有小叶5-13片,叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生,无柄,卵形,椭圆形,稀披针形,位于叶轴顶部的较大,近基部的有时圆形,长2-7厘米,宽1-3.5厘米,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点,叶背基部中脉两侧有丛毛或小叶两面均被柔毛,中脉在叶面微凹陷,叶背干后常有红褐色斑纹。

四川地区由于云层较厚,所以一般阳光没有办法照射到,这个地方降雨又比较多,所以人们会通过吃辣椒和花椒的方式来刺激汗腺,从而排出体内的湿气和毒素,如果您体内也有湿气过重的现象,也可以尝试一些这个办法,但是注意不要上火了。

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