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炒蚬子的做法

2018-07-03 18:23 来源:网络 作者:网络

蚬子用来炒食最合适不过了。炒制后的蚬子,蚬壳微张,汁液饱满。用筷子搛起热乎乎的炒蚬子往嘴里一放,简直鲜得过瘾。事不宜迟,下面就跟着学习下炒蚬子的做法吧。

材料:鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量

做法

1、准备:鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;

2、热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;

3、放入蚬子大火迅速翻炒;

4、等蚬子全部张口,立即装盘就可以了。

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