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绿豆芽炒面的食用禁忌

2018-07-03 18:23 来源:网络 作者:网络

导读:下面就让我们来看一看绿豆芽炒面的一些食用禁忌。 1、肠胃疾病患者。由于绿豆芽本身就性寒,寒性体质患者如果食用,很可能会加重现有状况。猪肝中含有较多的铜元素,会使豆芽中维生素C成分氧化的速度加快,从而减弱其降血脂等功效,影响人体对营养的吸收。 绿豆芽是一种性寒的食物,狗肉则是温性的食物。

由于口味清爽美味,加之丰富的营养、简单的做法,绿豆芽炒面受到了很多人的喜爱,也是很多家庭上的常客。其清热解毒、补肾利尿等众多功能,也使其具有了较好的食疗功效。但是,绿豆芽炒面也有一些食用禁忌,如果不加以注意,也有可能不但不能滋补,反而会危害自身健康。下面就让我们来看一看绿豆芽炒面的一些食用禁忌。

不适宜人群:

1、肠胃疾病患者。由于绿豆芽是一种性寒的食物,同时富含较多的纤维成分。患有慢性肠炎、慢性胃炎等患者如果食用过量,很容易会引起腹泻症状,加重自身症状。所以食用需要谨慎,一定要控制摄入量。

2、寒性体质者。由于绿豆芽本身就性寒,寒性体质患者如果食用,很可能会加重现有状况。如果食用过量,可能会对肠胃产生不良影响,会影响食物透过消化道粘膜进入血管,同时减少胃肠的血液供应,使人体分解食物的能力降低。

3、孕妇。绿豆芽性寒,过多食用可能会对孕妇产生不良影响。

禁忌搭配:

1、猪肝。猪肝中含有较多的铜元素,会使豆芽中维生素C成分氧化的速度加快,从而减弱其降血脂等功效,影响人体对营养的吸收。

2、狗肉。绿豆芽是一种性寒的食物,狗肉则是温性的食物。二者在食性上相互冲突,如果同时食用,会导致二者的功效不能发挥出来。

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