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清蒸花蟹的做法

2018-07-03 18:23 来源:网络 作者:网络

导读:清蒸花蟹亦是如此,并且,采用蒸制的方法,还能够很好的保留花蟹原有的鲜味和营养。首先呢,需要准备一口蒸锅,然后是花蟹若干只以及葱、姜、料酒,接下来就是清蒸花蟹的做法步骤。 3、大火蒸约20分钟的时间就可以出锅了,食用时可蘸姜醋,比较有味道。 PS: 1、蒸的时候为了保证蟹的完整性,可以将蟹腿绑住。

清蒸是一种速食法,能够将原本很复杂的食材简单化,不仅做起来简单,吃起来也很美味,口味完全可以根据自己的喜好调整,是一种人人都适宜的食用方法。清蒸花蟹亦是如此,并且,采用蒸制的方法,还能够很好的保留花蟹原有的鲜味和营养。下面我们就来说说清蒸花蟹的做法。


首先呢,需要准备一口蒸锅,然后是花蟹若干只以及葱、姜、料酒,接下来就是清蒸花蟹的做法步骤。

1、把花蟹处理干净,然后反过来放在蒸盘上,并放入葱段和姜片。

2、蒸锅中加水煮开,然后把装有花蟹的蒸盘放入,倒入少许的料酒。

3、大火蒸约20分钟的时间就可以出锅了,食用时可蘸姜醋,比较有味道。

PS:1、蒸的时候为了保证蟹的完整性,可以将蟹腿绑住。

2、具体时长要视花蟹的大小和火候来定。


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