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五香荷叶蛋的做法

2018-06-21 17:56 来源:网络 作者:网络

其实五香茶叶蛋的做法十分简单,只需要备好材料一起熬煮即可。其实茶叶蛋算是很常见的小吃,只是前阵子因为一些新闻事件,让五香茶叶蛋又大红了一把。那如此美味的五香茶叶蛋究竟是如何做成的呢?

材料:鸡蛋、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香。

做法

1、洗干净的鸡蛋凉水入锅,煮开后再煮7、8分钟即可。

2、煮好的鸡蛋,把壳敲出裂纹。

3、所有配料加到鸡蛋里。

4、倒入没过鸡蛋的清水,中小火煮20—30分钟即可。

5、煮好的鸡蛋倒入容器里,放置1天以上入味。

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