当前位置 : 首页  养生健康 正文

荸荠削皮后变黄能吃吗马蹄削皮后变黄能吃吗

2018-09-27 10:41 来源:网络 作者:网络
荸荠削皮后变黄能吃吗?荸荠是生活中常见的一种水果,营养价值高,味道甜美,很多人喜欢吃荸荠,清凉解渴,那荸荠削皮后变黄还能吃吗?下面就来具体看看吧。
1

荸荠削皮后变黄能吃吗

荸荠削皮后变黄能吃,前提是在24小时之内。

荸荠含大量淀粉和铁等物质,削皮后被空气氧化而变成黄色,称为酶褐变。荸荠削皮变黄后不超过1天的话,基本物质不变,还可以吃的。如果放置时间超过两天,即使是放在冰箱里,也建议不要食用。建议去除荸荠表面发黄的部分再食用。若是正常荸荠放久之后出现壳内发黄的情况,最好不要食用,这是荸荠变质腐败的表现,食用对身体不利。

马蹄

2

荸荠削皮后怎么保存

1、密封冷藏保存

在荸荠去皮之后是很容易被氧化变色的,所以我们可以将去皮之后的荸荠放在密封的盒子中。或者是保鲜膜覆盖之后,放在冰箱的冷藏室保存就可以了。削了皮的荸荠放在冰箱里最多能放1天时间。

2、水浸冷藏保存

还有一种防止荸荠变色的方法,是将去好皮的荸荠放在较深的容器中,然后加水没过所有荸荠表面,然后将容器放在冷藏室中冷藏即可。但是这种方法荸荠味道会变淡,最好一两天之内食用完。

3、蒸熟保存

去皮的荸荠除了可以新鲜的保存,还可以将荸荠煮熟之后,晾干了它表面的水分之后放在冷藏室保存。如果想要保存的更久的话,可以将熟透的荸荠放在冷冻室保存。

马蹄

3

吃荸荠的注意事项

1、荸荠本身是寒性的食物,如果本身有慢性的支气管炎不要吃过多的荸荠,因为荸荠本身是寒性的,如果吃太多可能会让你身体因此受伤,而且对于普通人来说荸荠也是不适合吃太多的了,如果我们吃的太多了,那么也是会对身体健康造成伤害了,适量的吃才健康哦。

2、如果有带下病症或者肾虚病症,建议大家不要吃荸荠,因为吃荸荠可能会让你的带下问题和肾虚问题因此变得更严重,这对于我们的身体健康来说是完全没有好处的了,这时候就尽量避免吃了。

3、荸荠是寒性食物,所以属于生冷食物行列,如果孩子本身消化力比较弱、有脾胃虚寒、大便溏泻以及血瘀等等问题,那么,建议不要吃。

4、虽然老人适量吃一些荸荠有好处,但是,吃太多则会导致气急攻心问题出现了,这对于老年朋友们的身体健康来说是有很大危害的了,我们适量的吃荸荠才是比较健康的了,如果吃的太多了,那么就反而会对我们的身体健康造成伤害了。

马蹄

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+