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紫薯的热量高吗吃了会长胖吗 紫薯的减肥食谱推荐

2018-09-27 10:35 来源:网络 作者:网络

紫薯是一种非常营养的食物,富含花青素,很多人都十分喜欢吃。那紫薯的热量高吗吃了会长胖吗?下面我们来看看紫薯的减肥食谱推荐。

紫薯+

紫薯的热量高吗吃了会长胖吗

由于紫薯清淡少油,食材营养流失也较少,热量不高虽然是碳水化合物,但也是非常适宜减肥期间食用的食物。紫薯是一种理想的减肥食品,热量非常低,比一般米饭低得多,所以不仅不用担心会发胖,反而起到减肥作用。紫薯中还含有一种对保护皮肤、抗衰老、驻颜美容有一定的作用的物质,是不少人心中的最爱!希望大家都能爱上紫薯。

 

紫薯+

紫薯的减肥食谱

紫薯蒙布朗

材料:紫蕃薯(红薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黄油40克、消化饼约76克。

做法:事先去把蕃薯蒸熟,接着开始制作。黄油隔水融化,将消化饼压碎。消化饼碎和融化的黄油拌匀蛋糕模内铺上保鲜膜,将拌好的饼碎铺进去,压平把蒸好蕃薯去皮,压成薯泥,将淡奶油打发薯泥和打发的奶油混合拌匀,至看不到白白的奶油为止。拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面,填紧压平倒扣脱模,揭去保鲜膜即可。

紫薯粥

材料:米,紫薯。

做法:米洗干净后用水浸泡半个小时以上,紫薯洗净去皮,切成小块。紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,煮开后转小火。小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。

紫薯牛奶糕

材料:紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g。

做法:鱼胶粉先用一点水浸泡变软。紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌。锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

紫薯蓝莓奶酪球

材料:紫薯,奶酪,白芝麻。

做法:准备干净的紫薯。紫薯从中间对切一半,微波高火4分钟至熟。建议对切后扣着放,这样切面不容易风干。为了配和紫薯的颜色,选择了蓝莓口味的奶酪,微紫。用到的原料,熟的紫薯和白芝麻,外加三块奶酪。把微熟的紫薯放进保鲜袋中用擀面杖敲碎并擀成泥。奶酪切小丁备用。紫薯泥在手中揉成球。压瘪紫薯球放入奶酪丁。抱住奶酪后揉成球。白芝麻倒入煎锅中。小火加热白芝麻。放入奶酪球裹满芝麻即可。

紫薯+

南瓜紫薯花式馒头的做法

材料:面粉800克,玉米面200克,南瓜100克,紫薯100克,白糖1茶匙,奶粉30克,酵母25克。

1、准备原料。

2、紫薯洗净放入蒸锅蒸熟去皮碾成泥。

3、南瓜去皮切丁放入蒸锅蒸熟碾成泥。

4、面包机加入面粉,奶粉,酵母,糖(不要直接接触糖)适量水和成球形面团。

5、取出原色面团分成两份,一份加南瓜泥、玉米面和成南瓜面团盖上湿布放温暖处发开。

6、一份加紫薯泥和成紫薯面团盖上湿布放温暖处发开。

7、开好的面团排气揉光滑分成大小一致馒头剂。

8、南瓜剂子擀成面皮。

9、南瓜皮包入紫薯小面团。

10、封口捏好封口向下放到面板上。

11、用手按成厚面饼,切成均匀的6份(或者8份、12份都可以。

12、两份一对向外翻转,使馅心面团向上。

13、按扁分成均匀的等份。

14、同样翻转做成花色馒头,中心形成自然爱心形状,也可以向一个方向翻转。

15、做好的馒头放入蒸锅醒发15-20分钟。

16、盖盖小火开锅大火蒸15分钟,虚蒸5分钟下汽开盖。

17、蒸好的馒头花。

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