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怎么辨别节瓜的好坏

2018-06-21 17:56 来源:网络 作者:网络

在购买节瓜的时候,我们常常会看到形状相似、大小不一、果皮颜色各异的节瓜,这时候不少人就会觉得挑选节瓜应该看颜色,但其实,节瓜根据品种的不同颜色是有很多种的,所以,通过颜色辨别节瓜好坏并不科学。那么我们该怎么辨别节瓜的好坏呢?

在辨别节瓜的好坏之前,我们要对节瓜有一个大概的认识。节瓜是一种常见的蔬菜,为冬瓜的变种。根据品种的不同,它的形状有短圆形也有长圆柱形,果皮颜色有浓绿色、绿色以及黄绿色等。

所以,在选购节瓜的时候,我们不能以它的形状和果皮颜色来判断其好坏,而是需要看外观和手感。外观上,新鲜的节瓜是充满光泽的,并且瓜身会有一些细小的绒毛;手感上,新鲜的节瓜按压不会软,硬度更高。


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