当前位置 : 首页  养生健康 正文

海蟹怎么做最好吃

2018-07-03 18:23 来源:网络 作者:网络

导读:1、将花蟹放入清水中,加入适量白酒浸泡,蟹醉后去腮、胃、肠,切成块状; 2、把葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片备用; 4、在锅中加入葱姜和蟹块,翻炒出香味; 4、在锅中加入适量料酒去腥味,随后加入适量清水连同花蟹一起烧开; 5、把豆腐下入锅中,中小火煮5-6分钟,加入食盐和胡椒粉调味即可,吃之前撒上香菜。

海蟹想做得让人流口水,不妨试试香辣蟹,这种川菜做法十分开胃,食欲不振的人也能立即被吸引,当然,如果你不喜欢香辣的重口味,不妨试试清淡的花蟹豆腐汤,同样是一道美味,快来看看下面两种海蟹的做法吧。

香辣蟹

准备材料:花蟹、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油、葱、姜、花椒

做法:

1、将花蟹放入清水中,加入适量白酒浸泡,蟹醉后去腮、胃、肠,切成块状;

2、把葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片备用;

3、在锅中放入适量食用油,油烧至三成熟时爆香花椒和干辣椒;

4、在锅中加入葱姜和蟹块,翻炒出香味;

5、倒入适量料酒在锅中翻炒,加入醋、白糖、盐翻炒均匀之后即可出锅。

花蟹豆腐汤

准备材料:花蟹、豆腐、香菜、葱、姜、料酒、胡椒粉

做法:

1、将花蟹去掉内脏,清洗干净,斩下蟹钳用刀背拍裂,蟹切块;

2、将葱、姜、香菜等洗干净,切碎,豆腐切成小块放入沸水锅中焯水,取出浸入凉水;

3、在锅中烧油,热后放葱姜丝爆炒,下入蟹块煸炒;

4、在锅中加入适量料酒去腥味,随后加入适量清水连同花蟹一起烧开;

5、把豆腐下入锅中,中小火煮5-6分钟,加入食盐和胡椒粉调味即可,吃之前撒上香菜。


以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+