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炒西兰花的家常做法

2018-07-03 18:23 来源:网络 作者:网络

导读:西兰花有着高含量的维生素 C ,它具有很强的清除自由基作用,尤其对致癌物——亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。 ,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长,因此西兰花备受人们的欢迎。那么炒西兰花的家常做法是什么呢?2 、经肉片上放适量的生粉,西兰花的茎切片,胡萝卜切片。

炒西兰花的家常做法是什么呢?西兰花有着高含量的维生素C,它具有很强的清除自由基作用,尤其对致癌物——亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长,因此西兰花备受人们的欢迎。那么炒西兰花的家常做法是什么呢?接下来就让为大家介绍一下具体做法步骤吧。


1、准备的材料,黑木耳在温水中浸泡,猪肉切片。

2、经肉片上放适量的生粉,西兰花的茎切片,胡萝卜切片。

3、西兰花在沸水中焯一下,焯过的西兰花冷水冲一下,起植物油锅炒肉片。

4、放入胡萝卜片和西兰花茎的片,放入浸泡好的黑木耳,放西兰花。

5、适量的蔬菜精,适量的盐,炒均匀即可上桌。

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