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香菇鸡蛋粥的做法

2018-08-22 14:51 来源:网络 作者:网络

香菇是一种营养丰富的菇类,跟多种蔬菜或者肉类一起进行翻炒可以做出非常鲜美的菜肴,而且,香菇做粥也非常好吃哦,香菇鸡蛋粥的营养丰富,很适合小孩子喝,就算有点挑食的孩子也会被它的美味吸引哦。那么,下面就给大家介绍一下香菇鸡蛋粥的做法吧。

做法一:

1、沙锅的水煮开,加入洗好的米。最好是水开后加米,这样米不容易粘底。这时就要改小火慢煲。

2、锅再次开后,用木勺搅动锅里米,搅得越勤,米的稠度越高。我很懒,一般都是搅一会玩一会,然后再去搅。

3、如果在洗米后加里一滴植物油泡一会再煮,效果更佳。

4、大约一个小时后,粥稠了,切成片的香菇加入。再小火煮一会

5、最后把鸡蛋打开,打成蛋花。再加一点盐即可。

重点:1、大火煮开,小火煲

2、在米煮得将要开花的时候,要时常去搅。这点尤为重要。

3、最后加盐,不然有点懈口

做法二:

1材料

鸡蛋2只,新鲜香菇3~4个,小葱一个,盐3~5克,香油5克,水300~500克。

香菇鸡蛋汤

香菇鸡蛋汤

2做法

1、鸡蛋一个磕碗里放少许盐打成蛋液 香菇4朵泡发切细 盐 葱花 香油。

2、锅里入少许油把蛋液倒入煎成形,用锅铲戳块盛出备用。

3、锅里入两小碗水入香菇烧开煮5分钟。

4、把煎好的鸡蛋倒入煮2分钟,放少许盐,香油调味,出锅撒葱花即可。

做法三:

胡萝卜香菇鸡蛋粥的做法

1、胡萝卜切丁,加盐,放置

2、香菇泡水,切丁,放置。

3、准备好已煮熟的粥,保持加热状

4、将胡萝卜香菇放入粥内,不时搅拌

5、粥开始沸腾时将鸡蛋打入,搅拌(喜欢吃整个鸡蛋的可不搅拌,个人喜欢搅成蛋花状)

6、加入适量油,适量盐,搅拌

7、等粥再次沸腾时,关火(可加入葱花)

上面是三种比较常用的香菇鸡蛋粥的做法,香菇鸡蛋粥将香菇还有鸡蛋的味道完美的结合在一起,好吃的让人停不下来,而且从上面介绍的大家一定看出来了,香菇鸡蛋粥的做法非常简单,所以就算是不经常下厨的人也一定可以做出美味的香菇鸡蛋粥。

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