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绿茶巧克力的做法有哪些具体步骤

2018-08-22 14:50 来源:网络 作者:网络

今天我们要为大家揭晓的是,绿茶巧克力的做法有哪些具体步骤?经常听大家说,想自己制作。绿茶巧克力,但是呢却不知道他的具体操作步骤有哪些。那我们现在在制作是不是应该想想,首先我们要做什么然后能去做什么?这样才能更加深层次的去认识绿茶巧克力。然后想过这些那么就让我们,去看看具体的步骤吧,看看与我们想象的是不是一样呢!

1.准备好奶油,黄油,绿茶粉

2.两袋吉百利白巧克力,切碎。

3.在锅里加热奶油。

4.热锅里加入黄油和碎巧克力,之后加入绿茶粉。

5.把混合好的,颜色均匀的巧克力液倒入铺好烤盘纸的烤盘。放入冰箱里冷藏3小时。

6.切成正方块,表面撒绿茶粉。

配方:

绿茶:20g

黑巧克力:220g

奶油:40g

蜂蜜:20g

水:80g

开心果:适量

制作过程:

1.先将纯净水倒在容器内用直火煮沸,然后加入绿茶闷10分钟。

2.然后过滤出茶叶,把煮好的茶再加热到40℃。

3.加入奶油后慢慢的搅拌至完全融化。

4.加入蜂蜜后调匀,甜度可以根据自己的喜好适量增减。

5.最后加入黑巧克力搅拌均匀,搅拌均匀后慢慢的降温。

6.把做好的巧克力夹心倒在巧克力模具中冷冻。

7.取出冷冻的夹心先在放室温放5分钟,然后用模具压出巧克力夹心的形状。

8.将巧克力夹心放在巧克力小工具上均匀的淋上巧克力。

9.用两片半边的开心果粒装饰即可。1. 将淡奶油和牛奶加入锅中煮到冒小泡,关火(千万不要煮的太过了,会影响下一步)2. 加入巧克力,搅拌均匀3. 加入绿茶粉,为了预防有颗粒可以过一下筛,搅拌均匀4. 到入方形的模具5. 放入冰箱,冰上3小时6. 冰好了,将它切成正方形或做成圆形(记得带手套哦,不然成品只会沾在手上)7. 快速沾上绿茶粉(由切到沾粉,动作一定要快,慢了久就会变形)

看到上面关于绿茶巧克力的制作的具体步骤,在与之前自己所想到的相比较,我想肯定有不少的收获吧!而且,绿茶巧克力的制作方法其实也很简单,这就给了我们机会自己去动手制作,喜欢的朋友还在等什么呢?快快抓紧时间去制作吧!

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