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番茄海鲜汤的做法

2018-08-22 15:25 来源:网络 作者:网络

番茄是一种营养价值极高的蔬菜水果,里面有丰富的番茄素,番茄海鲜汤是一道非常鲜美的汤,我们都知道汤是一种非常好的养生食物,常喝汤会对我们的身体有极大的好处,所以对于想要养生的人而言汤很重要,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于番茄海鲜汤的做法吧。

做法一

材料:A.蛤蜊3颗,淡菜1颗,干贝1颗,明虾1尾,花枝2小片,B.罐头去皮蕃茄100公克,橄榄油10㏄,白酒15㏄,高汤250㏄,新鲜百里香2支,新鲜月桂叶1片,盐适量,胡椒粉适量

做法:

1.将所有材料A洗净,淋上白酒;将罐头去皮蕃茄切碎,备用。

2.取一人份的汤碗,将作法1的材料与蕃茄碎及剩余所有材料混合,倒入高汤,再放入所有调味料调味。

3.将作法2的汤碗放在蒸烤盘上,盖上盖子,送入微波炉按“蒸煮”键,时间设定19分30秒,待烹调完成后取出即可。

做法二

食材:番茄1个,洋葱20g,面粉30g,鲜扇贝 3个,宝宝芝士30g,盐少许,橄榄油少许

做法:

1.番茄、洋葱分别去外皮切丁。扇贝洗净取白色的肉切小块备用。

2.热锅放油,将洋葱丁炒到透明,放番茄丁炒出酱汁,加适量清水,将面粉过筛后撒入快速炒开炒匀,大火煮开。

3.汤开后,放入扇贝肉、芝士煮沸,再转小火煮两三分钟,加盐调味即可。

上面的这些内容就是关于番茄海鲜汤做法的介绍了,我们平时在生活中一定要注重饮食的健康,饮食对我们身体来说是很重要的,因为我们人体所需要的大多数的营养都是从食物中获取的,所以营养搭配很关键,大家千万不要挑食哦。

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