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睡前喝什么牛奶好 热牛奶还是冷牛奶

2018-08-08 14:59 来源:网络 作者:网络

牛奶是日常生活中最为常见的营养饮品,其丰富的营养物质价值高且对人体十分有益,因为有些人喜欢在睡前喝上一杯牛奶的习惯,所以这里要说的是睡前喝的牛奶是选热的好还是冷的好?

睡前喝热牛奶还是冷牛奶好

牛奶喝热的好还是冷的好,最终要“问”你的肚子。

喝冷牛奶好:通常来说,牛奶不加热比较好,可以避免蛋白质的变形、维生素氧化,防止营养物质流失,有利于消化吸收,所以只要喝冷牛奶后,肚子没有异常反应就可以喝。

喝热牛奶好:不过在生活中,有些人是不能喝冷牛奶的,容易拉肚子,特别是中老年人,自身抵抗能力下降,肠胃消化不好,只适合喝热牛奶,虽然热牛奶营养有所降低,但并不影响身体健康。

牛奶怎么加热最好

牛奶最好隔水加热。如果想要喝热牛奶,最好是隔水加热,这样加热会使牛奶升温比较慢,温度不会太高,对牛奶中的营养物质破坏最少,千万别煮沸,否则营养物质基本上都流失了。

做法:用小盆子装满烧开的热水,大概70—80度,然后将牛奶倒入杯子中,把杯子放入热水盆中,浸泡一分钟左右,期间可以多摇晃几下,让牛奶受热均匀。

睡前适合喝热牛奶的人群

1、年老体弱的人

年老体弱的人身体各方面机能都弱化了,肠胃消化能力也大不如从前,很容易受冷凉食物的刺激,喝冷牛奶可能会出现腹泻、腹疼等不良症状。

2、婴幼儿

婴幼儿的抵抗力也比较低,喝冷牛奶会刺激肠胃黏膜,导致肠胃蠕动加快,容易引起腹泻。

3、处于经期的女性

众所周知,女性在经期是不宜吃冰也不宜吃凉食,容易出现恶心、腹泻、腹痛的症状。

睡前喝牛奶有什么好处

1、帮助睡眠

牛奶中含有α-乳白蛋白,具有良好的安神和催眠作用,如果睡眠质量不好的人,可以在睡前喝一杯热牛奶助眠。

2、补充钙质

晚上睡觉时,血钙含量比较少,容易引发骨质疏松,而牛奶中含有丰富的钙质,且极易被吸收,睡前喝牛奶能及时补充钙质。

睡前喝牛奶注意事项

1、牛奶不宜冷冻

牛奶的主要成分是蛋白质、钙质以及一些动物源性维生素,牛奶在冷冻的过程中维生素会发生氧化,而且蛋白质也会分离,味道也会变淡,不仅影响口感,而且营养肤质也会遭到破坏。

2、少喝奶粉冲泡的牛奶

晚上睡前少喝奶粉冲泡的牛奶,因为奶粉是烤烘干的,喝多了容易上火。

3、睡前喝牛奶不宜吃这些

睡前喝牛奶不宜吃柿子,也可以用牛奶服药,或者是加蜂蜜一起喝,这样做容易产生化血反应。

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