第一讲 菜心一、概述二、生物学特性(一)形态特征(二)对环境条件的要求(三)生长发育周期三、类型及品种(一)早熟类型(二)中熟类型(三)晚熟类型四、栽培季节五、栽培技术(一)春季菜心栽培(二)秋季菜心栽培(三)越冬菜心栽培六、病虫害防治(一)病害(二)虫害第二讲 番杏一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求三、周年栽培技术(一)露地栽培(二)拱棚覆盖栽培四、病虫害防治第三讲 蕹菜一、概述二、生物学特性(一)形态特征(二)对环境条件的要求三、类型及品种(一)类型(二)优良品种四、栽培方式及栽培季节五、旱蕹菜栽培技术(一)旱蕹菜露地栽培(二)旱蕹菜春茬温室栽培六、水蕹菜栽培技术七、蕹菜无土栽培(一)深液流栽培的基本装置(二)蕹菜深液流栽培八、病虫害防治(一)病害(二)虫害第四讲 落葵一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求三、类型及品种(一)红花落葵(二)白花落葵四、栽培方式及季节五、周年生产栽培技术(一)露地栽培(二)日光温室栽培(三)大棚栽培六、病虫害防治(一)病害(二)虫害第五讲 苋菜一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求三、类型及品种(一)绿苋(二)红苋 (三)彩苋四、周年生产栽培技术五、病虫害防治第六讲 叶甜菜一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求三、类型及品种(一)白梗叶甜菜(二)青梗叶甜菜(三)红梗叶甜菜四、周年生产栽培技术(一)栽培季节(二)栽培技术五、病虫害防治第七讲 菊花脑一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求三、类型及品种(一)小叶菊花脑(二)大叶菊花脑四、生产栽培技术(一)栽培方式和栽培季节(二)栽培技术五、病虫害防治第八讲 紫背天葵一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求三、栽培制度与栽培季节四、栽培技术五、病虫害防治第九讲 菊苣一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求三、类型及品种(一)软化型品种(二)非软化型品种四、栽培方式及季节五、菊苣的栽培技术(一)软化型栽培技术要点(二)结球菊苣栽培技术要点六、病虫害防治第十讲 荠菜一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求三、类型及品种四、栽培季节五、栽培技术六、病虫害防治第十一讲 冬寒菜一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求三、类型及品种四、栽培方式和栽培季节五、栽培技术第十二讲 紫苏一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求三、类型及品种四、栽培技术第十三讲 蒲公英一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求三、栽培方式和栽培季节四、栽培技术(一)无公害蒲公英体芽菜(二)露地栽培技术(三)保护地栽培技术五、病虫害防治第十四讲 香芹菜一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求(三)生长发育规律三、栽培季节与方式四、栽培技术(一)育苗(二)定植(三)田间管理(四)适时采收五、病虫害防治第十五讲 马齿苋一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求三、栽培方式和季节四、类型及品种(一)类型(二)品种五、栽培技术(一)繁殖方法(二)肥水管理(三)采收(四)留种六、病虫害防治七、利用方式和方法(一)凉拌菜(二)馅料(三)马齿苋贴饼子(四)熬粥、做汤第十六讲 薄荷一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求三、栽培方式和季节四、栽培技术(一)选地(二)繁殖(三)整地定植(四)田间管理(五)采收五、病虫害防治第十七讲 京水菜一、概述二、生物学特性(一)植物学特征(二)对环境条件的要求三、类型及品种(一)早生种(二)中生种(三)晚生种四、栽培季节及栽培方式五、栽培技术六、京水菜无土栽培(营养液膜栽培技术)(一)育苗(二)定植(三)定植后管理(四)采收参考文献
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《农业专家大讲堂系列:稀特绿叶蔬菜栽培一本通》适宜广大菜农和农村技术人员阅读,也可作为农业院校师生的参考书。
第一讲 菜心
一、概述
二、生物学特性
(一)形态特征
(二)对环境条件的要求
(三)生长发育周期
三、类型及品种
(一)早熟类型
(二)中熟类型
(三)晚熟类型
四、栽培季节
五、栽培技术
(一)春季菜心栽培
(二)秋季菜心栽培
(三)越冬菜心栽培
六、病虫害防治
(一)病害
(二)虫害
第二讲 番杏
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
三、周年栽培技术
(一)露地栽培
(二)拱棚覆盖栽培
四、病虫害防治
第三讲 蕹菜
一、概述
二、生物学特性
(一)形态特征
(二)对环境条件的要求
三、类型及品种
(一)类型
(二)优良品种
四、栽培方式及栽培季节
五、旱蕹菜栽培技术
(一)旱蕹菜露地栽培
(二)旱蕹菜春茬温室栽培
六、水蕹菜栽培技术
七、蕹菜无土栽培
(一)深液流栽培的基本装置
(二)蕹菜深液流栽培
八、病虫害防治
(一)病害
(二)虫害
第四讲 落葵
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
三、类型及品种
(一)红花落葵
(二)白花落葵
四、栽培方式及季节
五、周年生产栽培技术
(一)露地栽培
(二)日光温室栽培
(三)大棚栽培
六、病虫害防治
(一)病害
(二)虫害
第五讲 苋菜
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
三、类型及品种
(一)绿苋
(二)红苋
(三)彩苋
四、周年生产栽培技术
五、病虫害防治
第六讲 叶甜菜
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
三、类型及品种
(一)白梗叶甜菜
(二)青梗叶甜菜
(三)红梗叶甜菜
四、周年生产栽培技术
(一)栽培季节
(二)栽培技术
五、病虫害防治
第七讲 菊花脑
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
三、类型及品种
(一)小叶菊花脑
(二)大叶菊花脑
四、生产栽培技术
(一)栽培方式和栽培季节
(二)栽培技术
五、病虫害防治
第八讲 紫背天葵
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
三、栽培制度与栽培季节
四、栽培技术
五、病虫害防治
第九讲 菊苣
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
三、类型及品种
(一)软化型品种
(二)非软化型品种
四、栽培方式及季节
五、菊苣的栽培技术
(一)软化型栽培技术要点
(二)结球菊苣栽培技术要点
六、病虫害防治
第十讲 荠菜
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
三、类型及品种
四、栽培季节
五、栽培技术
六、病虫害防治
第十一讲 冬寒菜
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
三、类型及品种
四、栽培方式和栽培季节
五、栽培技术
第十二讲 紫苏
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
三、类型及品种
四、栽培技术
第十三讲 蒲公英
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
三、栽培方式和栽培季节
四、栽培技术
(一)无公害蒲公英体芽菜
(二)露地栽培技术
(三)保护地栽培技术
五、病虫害防治
第十四讲 香芹菜
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
(三)生长发育规律
三、栽培季节与方式
四、栽培技术
(一)育苗
(二)定植
(三)田间管理
(四)适时采收
五、病虫害防治
第十五讲 马齿苋
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
三、栽培方式和季节
四、类型及品种
(一)类型
(二)品种
五、栽培技术
(一)繁殖方法
(二)肥水管理
(三)采收
(四)留种
六、病虫害防治
七、利用方式和方法
(一)凉拌菜
(二)馅料
(三)马齿苋贴饼子
(四)熬粥、做汤
第十六讲 薄荷
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
三、栽培方式和季节
四、栽培技术
(一)选地
(二)繁殖
(三)整地定植
(四)田间管理
(五)采收
五、病虫害防治
第十七讲 京水菜
一、概述
二、生物学特性
(一)植物学特征
(二)对环境条件的要求
三、类型及品种
(一)早生种
(二)中生种
(三)晚生种
四、栽培季节及栽培方式
五、栽培技术
六、京水菜无土栽培(营养液膜栽培技术)
(一)育苗
(二)定植
(三)定植后管理
(四)采收
参考文献