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第一部分 粮食生产
一、粮食生产概述
二、粮食生产品种结构
三、粮食生产地区布局
四、主要粮食生产成本
五、粮食生产能力建设
第二部分 粮食市场供求与价格
一、粮食市场总体概述
二、小麦市场供求与价格
三、稻米市场供求与价格
四、玉米市场供求与价格
五、杂粮市场供求情况
六、食用油市场供求与价格
第三部分 粮食质量与安全
一、总体状况
二、主要粮食品种收获质量
三、优质和专用粮食品种质量
第四部分 粮食市场监管
一、粮食仓储管理
二、粮食流通秩序规范
三、粮食质量安全监管
专栏:放心粮油工程实施情况
第五部分 粮食宏观调控
一、托市收购
二、粮食储备及轮换
三、粮情监测预警
四、粮食产销合作
五、粮食市场交易
第六部分 粮食流通体系建设
一、粮食仓储物流体系
二、粮食应急保障体系
三、粮油加工体系
专栏:“粮安工程”
第七部分 粮食流通体制改革
一、粮食流通体制改革概述
专栏:《粮食安全省长责任制考核办法》概要
二、粮食收储机制改革
三、粮食流通统计制度改革
四、国有粮食企业改革
第八部分 粮食科技与人才发展
一、粮油标准化
二、粮食信息化
三、粮食科技创新
专栏:2015年粮食公益性行业科研专项
四、粮食人才发展
专栏:人才兴粮工程
第九部分 粮食节约
一、节粮减损行动
二、爱粮节粮活动
专栏:2015年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周
第十部分粮食对外开放
一、粮油进出口
二、对外交流与合作
附录
一、2015年大事记
二、2015/2016年度国际粮油市场同顾
三、联合国粮农组织(FAO)2016年全球粮食形势展望
四、粮食行业统计资料
1.全国主要粮食及油料播种面积(1978~2015年)
2.全国主要粮食及油料产量(1978~2015年)
3.全国主要粮食及油料单位面积产量(1978~2015年)
4.各地区粮食播种面积(2014~2015年)
5.各地区粮食总产量(2014~2015年)
6.各地区粮食单位面积产量(2014~2015年)
7.2015年各地区粮食及油料播种面积和产量(一)
2015年各地区粮食及油料播种面积和产量(二)
2015年各地区粮食及油料播种面积和产最(三)
8.2015年各地区人均农产品占有量
9.农产品生产者价格指数(2008~2015年)
10.居民消费价格指数(2011~2015年)
11.粮食成本收益变化情况表(1991~2015年)
12.国有粮食企业主要粮食品种收购量(1 978~2015年)
13.国有粮食企业主要粮食品种销售量(1978~2015年)
14.全国粮油进口青况表(1992~2015年)
15.全国粮油出口情况表(1992~2015年)
后记