酒店服务英语/高等职业教育“十二五”创新型规划教材简介，目录书摘

2020-02-06 17:11 来源：京东作者：京东

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内容简介:　　《酒店服务英语/高等职业教育“十二五”创新型规划教材》共分六个单元，涵盖了星级酒店的前厅管理、餐饮管理、客房管理、商务中心、康乐服务和旅游购物等全部核心部门及其相应服务环节。每个单元从要解决的任务出发，包括单元目标、任务设置、词汇集锦、短语荟萃、情景会话、行业套话、知识拓展、精选练习、任务评价，形式丰富多样，集教、学、做、练于一体。

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目录:Chapter Ⅰ Front Office 前厅服务
Unit 1 Room Reservation 客房预订
Unit 2 Bell Service 行李服务
Unit 3 Checking in 登记人住
Unit 4 Information 问讯服务
Unit 5 Operator 总机服务
Unit 6 Complaints 前台投诉
Unit 7 Checking out 结账退宿

ChapterⅡ Housekeeping Service 客房服务
Unit 1 Floor Service 楼层服务
Unit 2 Room Cleaning 客房清扫
Unit 3 Laundry Service 洗衣服务
Unit 4 Dealing with Complaints 客房投诉
Unit 5 Auxiliary Service 其他服务
Unit 6 Handling Emergencies 突发事件

Chapter Ⅲ Food and Beverage Service 餐饮服务
Unit 1 Table Reservation 预订餐桌
Unit 2 Seating the Guests 餐厅迎宾
Unit 3 Taking Orders 点菜服务
Unit 4 Serving Dishes 席间服务
Unit 5 Breakfast，Buffet&Fast-food Services 早餐、自助餐和快餐
Unit 6 Festival Banquet 节宴服务
Unit 7 Bar Service酒吧服务
Unit 8 Settling the Bill 结账服务

Chapter Ⅳ Business Center 商务中心
Unit 1 Copy and Fax Services 复印和传真服务
Unit 2 Typing，Printing and Translation Services 打字、打印和翻译服务
Unit 3 DVD Duplication，Photo Printing and Express Services DVD光盘制作、打印照片和快递服务
Unit 4 Internet and Ticket Booking Services 互联网和订票服务
Unit 5 Scanning and Conference Equipment Rental Services 扫描和会议设施租赁服务
Chapter Ⅴ Health and Recreation Center康乐中心
Unit 1 Health Club 健身中心
Unit 2 Swimming 游泳
Unit 3 Sauna and Massage 桑拿和按摩
Unit 4 Golf 高尔夫
Unit 5 Night Club 夜总会

Chapter Ⅵ Tourism Service&Shopping 旅游购物
Unit 1 Tourism Service 旅游服务
Unit 2 At the Silk and Satin Shop 在绸布店
Unit 3 At the Cosmetics Store 在化妆品店
Unit 4 At the Souvenir Shop 纪念品店
Unit 5 In the Department Store 百货公司
附录一国际著名酒店
附录二酒店常用英语单词
附录三各部门职务名称
附录四酒店告示常用语
附录五酒店常用的英文缩略语
附录六主要客源国货币名称符号
Reference 参考文献

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